ร้านเสวยเป็นร้านอาหารไทยที่เน้นในเรื่องของคุณภาพ ทั้งตัววัตถุดิบ การจัดจานที่สวยงามและที่สำคัญคือ ความอร่อย เมนูออส่วนกระทะร้อนก็เป็นหนึ่งในเมนูหลักๆ ของร้านที่เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมที่สดใหม่มีขนาดใหญ่ พอดีคำและที่ขาดไม่ได้คือ “ซอสพริกศรีราชาพานิช” ที่ใช้เสริฟคู่กันเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม มีรสเผ็ดร้อนกำลังพอดี เป็นส่วนผสมที่แสนลงตัวยากที่ใครจะกล้าปฏิเสธ